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記者林昱孜／高雄報導

即將迎來端午連假，但開心吃粽子之餘，可千萬記得別過量！每年在這個時候，因為吃粽子消化不良掛急診的病例暴增；高雄一名53歲男子，在2天前吃了3顆肉粽，導致消化不良腹脹嘔吐，經過鼻胃管引流與藥物、輸液治療，總共住院六天，已順利出院。阮綜合醫院急診科醫師陳啟余表示，吃粽子也切記別狼吞虎嚥，也別搭配2種易脹氣的冷飲，以免端午佳節吃粽子吃到進醫院。

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阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師指出，原本就有腸胃部疾病史的民眾，端午節前後就醫的情況更常見，因為糯米具有黏度高、不易消化的特性，在腸胃道消化時間會比較久，容易感到消化不良、腹脹，再加上高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物，一顆熱量就高達600大卡，對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說，更容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。

營養室主任黃佳進營養師建議，端午節想要大啖粽子，不妨將以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合，以減少攝取支鏈澱粉，此外，吃粽子同時應該吃等量的蔬菜與富含酵素的水果，有助消化並幫助胃排空。

此外，醫師提醒，粽子要趁熱食用，冷卻後會更難消化，也最好不要粽子配冷飲一起下肚，很容易讓糯米凝固，尤其汽水可樂、冰豆漿，這兩種飲品，更容易導致胃脹氣，一定要多克制，可別端午佳節開心吃粽子，最後進了醫院。

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